[IMG] เจปีนี้ เดียวสุจะโพสสูตอาหารเจให้แม่บ้านลองไปทำนะค่ะ โมทนาสาธุกะทานผู้เจริญทั้งหลายค่ะ .. ต้มยำเห็ดมะพร้าวอ่อน น้ำข้น [IMG] ส่วนผสม : 1. เห็ดฟาง 500 กรัม 2. มะพร้าวอ่อน 1 ลูก 3. ตะไคร้ 5 ต้น 4. ข่า 1 แง่ง 5. ใบมะกรูด 1 ก้าน - มะนาวประมาณ 3 ลุก - พริกขี้หนู 25 เม็ด - ผักชีฝรั่ง 1 มัด - นมสด 1 กระป๋อง - น้ำพริกเผา 1 ขีด - แครอท 1 หัว - มะเขือเทศ 2 ลูก วิธีการทำ : - ปอกมะพร้าวแยกน้ำไปต้ม ใชช้อนตักเอาชิ้นขนาดพอประมาณ - จากนั้นใส่เห็ดลงต้ม ใส่ข่า ตะไคร้ แครอทตามลงไป - พอเดือดจึงใส่นมสด น้ำพริกเผา เกลือป่นเล้กน้อย ซีอิ้วขาว น้ำมะนาว พริกขี้หนู ให้ได้รสเปรียวเค็มเผ็ดก่อนปิดไฟ แล้วจึงใส่ผักชีฝรั่ง ตามลงไป เสร็จขั้นตอนการปรุง
[IMG] อ้าว.. ฝนตก นิดหน่อย.. หัวใจ เปียกปอน.. ควัก ดวงใจ มาผึ่งแดดเพี๊ยบเลยยยย.. นับไม่ถ้วน.... ................................................................
[IMG] หัวใจ ดวงเดียว.. นับถือ.. นับถือ.. ................................................................
[IMG] ที่ไหน นี่.. ดอยตุง อ๊ะเป่า.. ....................................................................................